Рустикальный хлеб,
приготовленный с душой

Свежий,
из натуральных ингредиентов
по традиционным Уральским рецептам
Почувствовать
настоящий вкус
с любовью
к своему делу
Выпекаем
настоящий хлеб
Более 50 лет

Используем натуральные ингредиенты

Собираем вручную натуральный хмель на южном склоне горы Большой Иремель. Так, наш хлеб дольше хранится, а ещё имеет неповторимый вкус и аромат, которые так нравятся нашим покупателям
Скачать каталог

Искусно объединяем ремесло и высокие технологии

Мы жаждем вернуться к истокам: обогатить производство ручным трудом, приблизить качество заводского хлеба к домашнему, чтобы каждый наш потребитель мог насладиться ароматом и вкусом настоящего Уральского хлеба
Скачать каталог
Признайтесь, что всякий раз, приобретая
в магазине очередную булку хлеба, мы ожидаем найти в ней вкус детства, неповторимый вкус деревенского хлеба, испеченного натруженными бабушкиными руками. Его запах начинает волновать задолго до того, как с древесных углей снимут почерневшие от долгой службы противни и выложат на чистую скатерть ещё горячие булки.


Мы хотели создать ремесленный продукт, как у бабушки. Так, мы объявили конкурс на поиск уникальных рецептов среди жителей Урала, передающихся из поколения в поколение. Рецепты приходили к нам сотнями: мы сидели поздними вечерами и изучали их, делали пробы и выбирали самый-самый. Порой нам не хватало места в печах, чтобы испечь образцы.


Мы объединили технологии и тайны разных семей, и приблизили вкус заводского хлеба к домашнему. Полученный хлеб назвали “Победитель”. И уже 17 лет победный хлеб раскупается с прилавков буквально моментально.


После определения рецепта, мы начали использовать натуральный хмель. Сборы осуществляем вручную, самостоятельно. Раз в год выезжаем всем коллективом на Южный склон горы Большой Иремель. Сбор урожая - особенный день для нас, праздничный, заканчивающийся традиционно пикником.


Заботливые руки пекарей не только собирают хмель, но и любовно формуют его, отправляют в печи и разделяют. Приготовление хлеба для нас искусство и тонкий баланс между технологиями и ремеслом. А ручная выпечка - это что-то очень настоящее, что сочетается только с такими же настоящими чувствами и ценностями.

Сохраняем традиционные Уральские рецепты

Самое горячее...
Ароматный мякиш и хрустящая корочка
[Батоны, плетенки, подовые хлеба, булочки, рулеты, смешанные сорта]
Пряный бисквит
и нежный крем
[Выпечка, кексы, печенье, пирожные, пирожные с кремом, торты]
Медовые,
хрустящие, к чаю
[Пончики и баурсак, хворост,
восточный чак-чак]
Мягкие, румяные,
тёплые и сытные
[Пирожки, курники, пироги, пицца,
слойки, учпочмак, самса]

Гарантируем стабильные поставки свежего хлеба
в любых объемах

100+
[торговых партнёров
уже с нами]
250
[поставок в торговые
точки ежедневно]
50
[населенных пунктов
покрыто поставками]
10 000+
[изделий ежедневно дарят радость нашим покупателям]
Обсудить партнёрство
Где найти нашу продукцию?
Наша цель - ежедневно дарить людям радость через привычные вещи. Развиваем культуру еды в сильном партнёрстве
Наши ценности разделяют:
Вкусно,
жизни
как
стиль
Хлебный день © 2024
ООО «Учалинский хлебозавод»
Юридический адрес: 453700,
г. Учалы, ул. Ленинского Комсомола, д. 4
Адрес для корреспонденции: 453700,
г. Учалы, ул. Ленинского Комсомола, д. 4
ОГРН 1050203648967
ИНН 0270015791
Разработка сайта: